Yumurta, kahvaltıların en önemli besinlerinden bir tanesi.

Fakat yalnızca lezzetli olmasından değil, faydaları ile de ön plana çıkıyor.

İşte günlük olarak yenecek 2 yumurta ile vücutta kendini gösterecek olan değişimler.

1 – Beyin kolin koruması altına girecektir.

Beyinde yer alan hücrelerin sağlıklı bir şekilde iletişim halinde olmasına yardımcı olan fosfolitipler, kolinlerden meydana gelmektedir. Günlük yenilecek 2 yumurta ile kolin eksikliği sorunu ile karşı karşıya kalmayacaktır.

2- Lütein görme yetisini korur.

Yapılan araştırmalara göre tavuk yumurtaları lütein bakımından oldukça zengin. Lütein kesin ve net görüşü sağlamakta ve eksikliği sonrasında görme yetisi geri dönülemeyecek şekilde bozulmuş olur.

3- D vitamini ve kalsiyum emilimine yardımcı olacaktır.

Yumurtanın içerisindeki D vitamini oranı oldukça yüksektir. Bilim insanlarının tavuklara özel besinler yedirmesi sonrasında yumurtalardaki D vitamini ortanı artmakta. D vitamini sayesinde ise kalsiyum çok daha kolay bir şekilde emilmekte ve kemik ile dişler güçlenmektedir.

4- Yumurtadaki B vitamini deriyi, saçları ve karaciğeri korumaktadır.

Başta biyotin olmak üzere B12 vitamini ile sindirilebilir proteinler yumurta içerisinde yer almakta ve saç ile deri sağlığı açısından gereklidir. Aynı zamanda yumurtadaki fosfolipitler de karaciğerde bulunan toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

5- Kalp ve damar hastalıkları riski azaltılır

İnsanların düşündüklerinin aksine yumurtada bulunan kolesterol fosfatitler ile dengelenmektedir. Kolesterol üretimi dengelendiği için de kalp damar hastalıklarına yakalanma riski de azalmış olur.

6- Kilo verilmeye başlanır

Düşük kalorili bir diyet eğer ki kahvaltıda yumurta ile birleştirildiği zaman olması gerekenden iki kat daha hızlı şekilde kilo kaybedilmesini sağlar. Çünkü insanlar böylece uzun süre tok kalmış olur.

7- Kanser riski azalır

Günlük olarak yumurta tüketen kadınlar, yumurtada yer alan kolin sayesinde göğüs kanserine %18 daha az yakalanıyor.

8- Sağlıklı üremeye katkıda bulunur.

B vitamini hormonların üretimlerinin dengelenmesine yardımcı olmaktadır. Folik asit yani B9 vitamini ile alyuvarların yanı sıra fetüsün sinir yolu da oluşturulmaktadır. Böylece doğacak olan çocuğun engelli olma riski de düşecektir. Dolayısıyla anne adaylarının hamilelik döneminde düzenli olarak yumurta tüketmeleri önemlidir.

9- Yaşlanma Sürecini Yavaşlatır

35 ila 40 yaşları arasında bulunan kadınlar üzerinde Hollandalı bilim insanları tarafından yapılmış olan araştırmalara göre, düzenli bir şekilde yumurta tüketen kadınların %87’sinde yaş lekelerinin kaybolmasının yanı sıra deride sıkılaşma oldu. Erkeklerin ise göz çevrelerinde yer alan kırışıklıklar belirgin bir şekilde ortadan kayboldu.