Değişen mevsim ile beraber insanların büyük bir kısmı ne yazık ki pek çok farklı hastalık ile karşı karşıya kalabiliyor. Bunun önüne geçilmesi adına dikkat edilmesi gereken en önemli şeylerden bir tanesi ise bağışıklık sistemini güçlendirmek. Sonbahar mevsiminde ortaya çıkan sebzeler ve meyveler; hem bağışıklık sistemine yarar sağlarken hem de insanların çeşitli hastalıklara karşı savunma kalkanlarını da etkili hale getirmeyi başarıyor.